必胜客发布2019春季新菜单引领慢食主义新“食尚”
3月16日,一场主题为“慢食主义”的甘旨觉悟体会活动在沈阳龙之梦必胜客餐厅敞开。“美食体会馆“内,必胜客的食材“鲜活觉悟”,为门客们敞开了一场视觉、味觉、嗅觉的多重感观之旅。门客们用嗅觉和触觉捕捉被誉为“餐桌上的钻石”黑松露的奥妙踪影和气味,近距离与水牛奶酪“女皇”布拉塔芝士密切触摸……(甘旨觉悟体会馆)  今世日子的快节奏让人简单麻痹和迷失,面临一桌美食,囫囵吞咽替代了仔细咀嚼。在喧嚣的都市丛林中,必胜客反其道而行,用食物的本真唤醒味蕾,提示人们慢下来,用详尽品尝的一餐抵挡日子的匆忙。(打卡mini芝士展)  走进“甘旨觉悟”体会馆内,打卡mini芝士展,与鲜活食材萍水相逢。布拉塔芝士奶味浓郁,莫扎里拉芝士张狂拉丝,蓝纹芝士一起辛辣,高达奶酪轻柔顺滑……咱们用芝士展中的“常识”,兴趣闯关,登顶布拉塔芝士的“芝士女王”浮屠。  每一道美食都是食材的相逢,当奥妙的黑松露遇到披萨,会碰撞出怎样的火花?门客们戴上眼罩,用嗅觉和触觉探寻黑松露的奥妙气味,感触“餐桌上的钻石”的一起魅力,用食材的本真唤醒味蕾。(盲品黑松露)  3月18日,必胜客发布2019春季全新菜单,除了在产品立异上参加更多想象力和颠覆性,比2018年菜单更是更新了近20款菜品。据必胜客品牌总经理蒯俊(Jeff Kuai) 介绍,这是一个历经三百多天匠心打造,从研制、供应链到物流近百人团队一起参加的甘旨工程,最后由十多万名必胜客职工为咱们出现。必胜客对口味、构思和颜值的不懈精进,一方面满意新中产阶级对食物质量和甘旨口感的寻求,一起也衬托了上一年秋天全新发布的品牌建议“新必胜客,总有新发现”。(必胜客2019春季新菜单)  手捧这本新菜单,能够感触从规划到内容的满满诚心。打破以往的大尺度让细节更被杰出,封面层层递进的线框恰似一扇扇通往甘旨的大门,引领门客们去探究重重惊喜。不只外观精约脱俗,新菜单里边更像是一本令人垂涎的美食地图。从颇具声调的手作意式手拍饼底,到精选娇嫩多汁的进口澳洲牛肉,再到本乡优质食材的用心开掘,不为人熟知的食材故事在这里打开,让人不由得一页页细细品读,去解锁新菜单背面的甘旨奥妙。  大方薄底 手作之韧  作为职业潮流风向标和比萨专家,必胜客进入我国29年以来,对比萨的探究从未中止。2019年头意式手拍大方薄底系列比萨一经推出,就好评如潮。讲究的饼底经由16小时的低温酵醒,手拍揉拉出气孔丰厚的轻盈薄底,悄悄抖成天然方形,协作着手作的温度,似乎每个面团都有生命力,再铺上满满一层馅料,放进烤炉,出来的饼底外酥内软分外有嚼劲。  除了饼底,在比萨的馅料调配上,必胜客一向悉心研究怎么用照料的艺术,开掘比萨的甘旨潜力。炙烤澳洲牛肉比萨应运而生,精选肥瘦均匀的进口澳洲牛后胸肉调配必胜客独家酱汁,混合三种菌菇,经由适可而止的炙烤,丰满多汁的牛肉与莫扎里拉芝士彼此交融,脂香与柔滑在齿尖彼此交融。(炙烤澳洲牛肉比萨)  布拉塔芝士 至尊享用  为了抓获门客们挑剔且不断改变的味蕾,作为西式休闲餐饮的扛鼎品牌,必胜客新菜单也不惜重磅推出配以尖端芝士的皇后云朵布拉塔芝士比萨。会爆浆的布拉塔芝士(Burrata Cheese) 被誉为水牛奶酪中的“女皇”,其一起的风味听说源自一百多年前的一个甘旨创想:将丝滑的奶油包裹在固体状的莫扎里拉奶酪中,收口捆扎而成。布袋般的芝士质地丰满细腻、口味清新柔滑、奶味十分浓郁。皇后云朵布拉塔芝士比萨精选意大利进口布拉塔芝士,交融西班牙腊肉肠和牛肉糜炒制入料,配上葡萄酒醋腌制彩椒,一口下去汁水四溢,酸甜爽口,带来多重味蕾享用。(皇后云朵布拉塔芝士比萨)  寻味黑松露 开掘我国好食材  作为扎根我国的餐饮品牌,必胜客不只为门客们引进世界各地的精巧食材,也凭借本身强壮的产品研制才能,开掘我国本乡优质食材制成好菜。统筹食材开发与精准扶贫的“必胜客扶业方案”将大天然奉送的芳香——黑松露,引进美食宗族中。  黑松露,因产值稀疏,难以收集保存以及一起的甘旨,被誉为“餐桌上的钻石”。它天然发出的独特气味极具奥妙感,更有千人千味一说。其多维的气味能激起其它食材的甘旨基因,成果一道道贪吃好菜,比方必胜客的皇后黑松露鸡腿肉比萨。  黑松露成长在地表之下,适当隐秘,采挖难度高。云南永胜县是全球重要的优质黑松露产地之一,但由于当地农户缺少相应的科学采摘常识,导致黑松露成长环境日趋损坏,产值不断下降,农户的收益得不到继续保证。2018年必胜客发动“扶业方案”社会职责项目,一方面将当地黑松露引进供应链,开发黑松露系列产品,另一方面约请中科院专家,针对黑松露收种环节粗豪的问题,以“授人以渔”的形式训练农户,推进当地工业和经济的可继续发展。(皇后黑松露鸡腿肉比萨)  打造拼盘主义 甘旨齐共享  在传统西餐文明中,共享的概念并不被发起。必胜客新菜单的四大拼盘打破传统,回应新中产顾客十分垂青的“互动感”,放眼未来餐饮的多元挑选,鼓舞世人一齐共享美食更具滋味。  原肉整切的超牛联盟牛排拼盘可供2-3人一起共享,娇嫩多汁的澳洲西冷、嫩中带腴的法度肋眼,紧实细滑的美式黑椒,简直是食肉爱好者的福音。而关于日渐风行的轻食主义寻求者,集羽衣甘蓝鸡肉沙拉、美式凯撒沙拉、艳丽生果沙拉为一身的三合一超级沙拉拼盘是必点之荐。拼盘统筹颜值、口味和养分,富含三十多种食材和配料,不愧为超级沙拉。别的,汇集了人气单品浓情香鸡翼、酥炸鱿鱼等六种小食的人气重磅拼盘,以及合适甜美一族的甜点拼盘,也将让门客们在必胜客取得更有料,更超值的满意。(超牛联盟牛排拼盘)  在新必胜客,总有新发现。不倦探究和立异的精华不只用于对甘旨的研究,也被融入必胜客的品牌基因,使其不断在用餐体会、环境和服务上焕新晋级。  上一年秋天,必胜客与纽约闻名时装规划师Anna Sui的协作,让餐厅服务员穿上了带有经典“安娜紫”的定制制服,展示年青潮流新形象的一起也期望带来更交心的服务。提到餐厅环境,“甘旨觉悟体会馆”地点的上海陆家嘴中心餐厅便是一家刚刚晋级的新版餐厅,一改以往赤色的基调,餐厅风格精约时髦,半开放式的厨房表现对烹饪的自傲和共享精力,艺术化的色谐和光感烘托出适可而止的用餐气氛,绿植盘绕惬意天然,期望未来,门客们能够在必胜客找到如自家客厅般形形色色的舒适旮旯。  必胜客期望用多元的发明力继续发明意想不到的新鲜感和洽滋味。正如品牌总经理蒯俊(Jeff Kuai)所说,“必胜客将在口感、颜值、新鲜感和爱崇感上带给咱们耳目一新的感觉。咱们经过美食与让人动心的详尽服务,回应客人的心意。期望必胜客成为总能给顾客带来创意的当地“。

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